Seit fast zwei Jahrzehnten begleitet Natalie Fischer nun bereits die exklusive SPA Welt in Europa. Das Fundament des Erfolgs wurde mit dem Abschluss einer staatlich anerkannten Kosmetikfachschule in Frankfurt gelegt. Auch rückblickend eine der besten Entscheidungen wie Natalie Fischer auch heute noch feststellt. „Denn nichts ersetzt eine solide Grundbasis um die Bedürfnisse der Mitarbeiter und Gäste zu begreifen und Vertrauen durch Kompetenz zu erlangen.“
Danach ging es von Frankfurt am Main nach New York City ins angesagte Bliss SPA. Nach weiteren Stationen unter anderem in Spanien, wo sie für ein deutsches SPA Consulting Unternehmen SPA`s in vier und fünfsterne Hotels auf den Balearen betreute.
Von da an war das Herz an die Hotellerie verloren. 2005 wechselte sie in das Voreröffnungs-Team des später preisgekrönten A-ROSA Travemünde und konzipierte 2010 das SPA-ROSA Sylt. Vielfältige Auszeichnungen folgten, ebenso wie die Übernahme der gesamten strategischen Ausrichtung für alle vier SPA´s der A-ROSA Resorts auf einer Fläche von 16.000qm SPA-Landschaft.
2014 gründete Natalie Fischer ihr eigenes Unternehmen: Natalie Fischer SPA-Consulting.